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餐廳裝修色彩設計的三個原則

   餐廳裝修設計中,各種色彩相互作用于空間中,和諧與對比是最根本的關系,如何處理好這種關系是創造餐廳氣氛的關鍵。
 
1、餐廳色彩設計整體性原則
 
   色彩過多,對比過強的餐廳,容易令人眼花、不安,而完全用一種色彩又顯得單調。餐廳色彩設計要求整體性原則,強調色彩運用要在統一中求變化。餐廳環境色彩規劃必須符合空間構圖的需要,正確處理協調和對比、統一與變化、主題與背景的關系。
 
   大型連鎖餐廳設計為確定統一的視覺形象,應定出標準色,用于統一的視覺識別,顯示企業特征;在連鎖餐廳的不同分店、不同位置,又要有所變化,形成不同的風格,使顧客依靠色彩來識別這家連鎖餐廳,同時,變化能喚起新鮮感,減少視覺與心理的疲勞。
 
2、餐廳色彩設計顧客定位原則
 
   不同年齡、性別、愛好、學識的消費人群有不同的色彩偏好,而餐廳設計采用不同的色彩也會給顧客的心理帶來不同的感覺。所以,在確定餐廳設計的色彩時,要考慮特定顧客的感情色彩。如餐廳主客群定位青年人,餐廳空間色彩可采用對比度較大的色系,讓人感覺到青春的氣息與快捷的生活;如客群定位為輕食簡餐,女性顧客相對較多一點,餐廳設計的色彩則可適當結合淺藍、淺綠等顏色以營造輕松愉快的氛圍,亦可考慮用橘黃、暖黃色,以提高顧客的食欲。
 
3、餐廳色彩設計功能性原則
 
   不同的餐廳設計有不同的使用功能,餐廳色彩設計也要隨空間功能類型的改變而做相應變化。例如利用色彩的明暗度和純度來創造餐廳空間氣氛時,使用高明度色彩可獲得光彩奪目的餐廳氣氛;使用低明度的色彩和比較暗的燈光,則給人一種“隱私性”和溫馨感;使用純度較低的各種灰色可以獲得一種安靜、柔和、舒適的就餐空間;使用純度較高而鮮艷的色彩可獲得一種歡樂、活潑與愉快的就餐氛圍等。

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